యాంటీఆక్సిడెంట్లు — శరీరానికి సహజ రక్షణ
- Dr. Krishna Kumar Vepakomma
- May 25
- 3 min read
యాంటీఆక్సిడెంట్లు, Antioxidants Telugu, ఫ్రీ రాడికల్స్, ఆరోగ్యకర ఆహారం, Natural antioxidants, vitamins and antioxidants
Antioxidants — The Body's Natural Defense - Special Article | Dr. Krishna Kumar Vepepakomma
యాంటీఆక్సిడెంట్లు — శరీరానికి సహజ రక్షణ - ప్రత్యేక వ్యాసం | డా. కృష్ణ కుమార్ వేపకొమ్మ
Published in manatelugukathalu.com on 25/05/2026
మన శరీరంలో జరిగే సహజ జీవక్రియల సమయంలో “ఫ్రీ రాడికల్స్” అనే అస్థిర అణువులు ఏర్పడుతుంటాయి. ఇవి అధికంగా పెరిగితే శరీర కణాలకు హాని కలిగించే అవకాశం ఉంటుంది. ఈ ఫ్రీ రాడికల్స్ ప్రభావాన్ని తగ్గించి, కణాలను రక్షించడంలో సహాయపడే పదార్థాలనే “యాంటీఆక్సిడెంట్లు” అంటారు. ఇవి శరీరంలో సహజంగా ఉత్పత్తి కావడంతో పాటు, పండ్లు, కూరగాయలు వంటి ఆహారాల ద్వారా కూడా లభిస్తాయి.
యాంటీఆక్సిడెంట్లు శరీర కణాలను రక్షించడంలో ముఖ్య పాత్ర పోషిస్తాయి. ఇవి ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల కలిగే హానికర ప్రభావాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. పండ్లు, కూరగాయలు, ఆకుకూరలు వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు సమృద్ధిగా ఉన్న ఆహారాలను తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుందని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. సమతుల్య ఆహారంలో భాగంగా వీటిని చేర్చుకోవడం మంచి అలవాటుగా భావిస్తున్నారు.
ప్రకృతిలో లభించే అనేక ఆహారాల్లో యాంటీఆక్సిడెంట్లు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ముఖ్యంగా ద్రాక్ష, జామ, దానిమ్మ, నారింజ, బెర్రీలు, క్యారెట్, టమోటా, పాలకూర, బ్రోకోలీ, బాదం, వాల్నట్స్, గ్రీన్ టీ వంటి ఆహారాలు మంచి వనరులుగా భావిస్తారు. విటమిన్ C, విటమిన్ E, బీటా కెరోటిన్, సెలీనియం వంటి పోషకాలు యాంటీ ఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు కలిగి ఉంటాయి. అలాగే టమోటాలో లైకోపీన్, ఆకుకూరల్లో ల్యూటిన్, రంగురంగుల పండ్లలో ఫ్లావనాయిడ్స్ వంటి సహజ పదార్థాలు కూడా యాంటీఆక్సిడెంట్లుగా పనిచేస్తాయని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
రంగురంగుల పండ్లు, కూరగాయలను ఆహారంలో చేర్చుకోవడం ద్వారా శరీరానికి వివిధ రకాల పోషకాలు అందుతాయి.
ఇటీవలి పరిశోధనలు సహజ ఆహారాల్లో లభించే ఫ్లావనాయిడ్స్, పాలీఫీనాల్స్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్ పదార్థాలపై ప్రత్యేక దృష్టి పెట్టాయి. టీ, కోకో, బెర్రీలు, ద్రాక్ష, ఆకుకూరలు, రంగురంగుల పండ్లు మరియు కూరగాయల్లో ఇవి సమృద్ధిగా లభిస్తాయి. ఈ పదార్థాలు శరీర కణాలను రక్షించడంలో సహాయపడవచ్చని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి. అలాగే వివిధ రంగుల పండ్లు, కూరగాయలను ఆహారంలో చేర్చుకోవడం ద్వారా శరీరానికి అనేక రకాల విటమిన్లు, ఖనిజాలు, సహజ పోషకాలు అందుతాయని పోషకాహార నిపుణులు చెబుతున్నారు.
ఆరోగ్యకరమైన ఆహారపు అలవాట్లలో భాగంగా సహజ ఆహారాలను తీసుకోవడం మంచిదిగా భావిస్తున్నారు. ఆహారాన్ని సరైన విధంగా తయారుచేసుకోవడం కూడా యాంటీఆక్సిడెంట్ల పరిరక్షణలో ముఖ్య పాత్ర పోషిస్తుంది. కొన్ని పండ్లు, కూరగాయలను ఎక్కువసేపు మరిగించడం లేదా అధిక వేడి మీద వండడం వల్ల వాటిలోని విటమిన్ C వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్ పోషకాలు తగ్గే అవకాశం ఉంటుంది. అందువల్ల తాజా పండ్లు, తక్కువగా ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు, స్వల్పంగా వండిన కూరగాయలను ఆహారంలో చేర్చుకోవడం ద్వారా యాంటీఆక్సిడెంట్ల ప్రయోజనాలను మెరుగుగా పొందవచ్చని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.
యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఆరోగ్యానికి ఉపయోగపడతాయని భావించినప్పటికీ, సప్లిమెంట్లను అధిక మోతాదులో తీసుకోవడం ఎప్పుడూ మంచిదికాదని వైద్య నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు. కొన్ని అధ్యయనాల ప్రకారం, అధిక మోతాదులో తీసుకునే బీటా కెరోటిన్, విటమిన్ E వంటి సప్లిమెంట్లు కొందరిలో ప్రతికూల ప్రభావాలు కలిగించే అవకాశం ఉంది. అందుకే యాంటీఆక్సిడెంట్లను మాత్రల రూపంలో కాకుండా, పండ్లు, కూరగాయలు వంటి సహజ ఆహారాల ద్వారా పొందడం ఉత్తమ మార్గమని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.
అవసరమైతే మాత్రమే వైద్యుల సలహాతో సప్లిమెంట్లు వాడాలి. యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు శరీర కణాలను రక్షించడంలో సహాయపడే సహజ పదార్థాలు. ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల కలిగే హానికర ప్రభావాన్ని తగ్గించడంలో ఇవి ముఖ్య పాత్ర పోషిస్తాయి. పండ్లు, కూరగాయలు, గింజలు, ఆకుకూరలు వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు సమృద్ధిగా ఉన్న ఆహారాలను రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం ద్వారా శరీరానికి అవసరమైన అనేక పోషకాలు అందుతాయి. సహజ ఆహారాల ద్వారా యాంటీఆక్సిడెంట్లు పొందడం శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను అందించడంలో సహాయపడుతుంది. అందుకే తాజా పండ్లు, కూరగాయలు, ఆకుకూరలు వంటి పోషకాహారాన్ని రోజువారీ ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవాలని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.
———————————
డా. కృష్ణకుమార్ వేపకొమ్మ
***
డా. కృష్ణ కుమార్ వేపకొమ్మ గారి కొన్ని ఇతర రచనలు:
డా. కృష్ణ కుమార్ వేపకొమ్మ గారి ప్రొఫైల్ కొరకు, మనతెలుగుకథలు.కామ్ లో వారి ఇతర రచనల కొరకు
మేము నిర్వహించే వివిధ పోటీలలో రచయితలకు బహుమతులు అందించడంలో భాగస్వాములు కావాలనుకునే వారు వివరాల కోసం story@manatelugukathalu.com కి మెయిల్ చెయ్యండి.
మాకు రచనలు పంపాలనుకుంటే మా వెబ్ సైట్ లో ఉన్న అప్లోడ్ లింక్ ద్వారా మీ రచనలను పంపవచ్చు.
లేదా story@manatelugukathalu.com కు text document/odt/docx/docs రూపంలో మెయిల్ చెయ్యవచ్చు.
మనతెలుగుకథలు.కామ్ వారి యూ ట్యూబ్ ఛానల్ ను ఈ క్రింది లింక్ ద్వారా చేరుకోవచ్చును.
దయ చేసి సబ్స్క్రయిబ్ చెయ్యండి ( పూర్తిగా ఉచితం ).
మనతెలుగుకథలు.కామ్ వారి ఫేస్ బుక్ పేజీ చేరడానికి ఈ క్రింది లింక్ క్లిక్ చేయండి. లైక్ చేసి, సబ్స్క్రయిబ్ చెయ్యండి.
గమనిక : పాఠకులు తమ అభిప్రాయాలను మనతెలుగుకథలు.కామ్ వారి అఫీషియల్ వాట్స్ అప్ నెంబర్ : 63099 58851 కు పంపవచ్చును.
రచయిత పరిచయం:
నమస్కారం,
నేను డా. వేపకొమ్మ కృష్ణకుమార్, జువాలజీ లో డాక్టరేట్ పొందిన విశ్రాంతి ప్రొఫెసర్; మాజీ ప్రిన్సిపల్. విద్యారంగంలో 30 సంవత్సరాల పైగా అనుభవం కలిగి, పుస్తక రచయిత, పరిశోధక, విద్యా నిపుణుడిగా సేవలందించాను. ప్రస్తుతం పలు ప్రముఖ పత్రికల్లో కాలమిస్టుగా సామాజిక, విద్యా, సమకాలీన అంశాలపై విశ్లేషణాత్మక వ్యాసాలు రాస్తూ ప్రజల్లో చైతన్యం కలిగిస్తున్నాను.
మీ సంస్థలో నా అనుభవాన్ని ఉపయోగించి గుణాత్మక, ఆసక్తికర వ్యాసాలు అందించగలనని తెలియజేయడం నాకు సంతోషంగా ఉంది.
డాక్టర్ కృష్ణ కుమార్ వేపకొమ్మ
ప్రొఫెసర్ & ప్రిన్సిపాల్ (రిటైర్డ్)
వార్తాపత్రిక కాలమిస్ట్
రాజీవ్ నగర్, హైదరాబాద్
Comments